O aço inoxidável, em função de suas boas caraterísticas, pode ser usado em vários setores onde é preciso que haja certas especificações, como higienização, durabilidade, fácil manutenção e limpeza.
A Bluminox (Metalúrgica Blumenauense), empresa especializada na produção de artigos de aço inox para diferentes setores industriais e comerciais, localizada na cidade de Blumenau, no estado de Santa Catarina, está fazendo o lançamento de uma nova linha de produtos dedicados especialmente para cozinhas industriais, laboratórios e hospitais.
Os produtos podem ser selecionados do estoque (por exemplo, a linha hospitalar HEALTH) como também podem ser solicitados sob medida. A linha mencionada anteriormente conta com carros hospitalares e mesas de cirurgia, necropsia, higienização e expurgos.
A linha para cozinhas industriais da empresa é composta por cubas, mesas, balcões e tampos produzidos em tamanhos padrão e também especiais. As especialidades são cubas, módulos térmicos, recipientes isotérmicos, prateleiras, estantes, porta-talheres, carros para transporte e módulos refrigerados.