Design e higiene na indústria alimentícia

Global, Brasil. Um dos recentes projetos de otimização de design da Minebea Intec previu o desenvolvimento de um novo módulo de pesagem, Novego, de acordo com normas de higiene do EHEDG.
No que se refere às aplicações para a indústria de alimentos, a empresa alemã reforça sua principal preocupação em aprimorar constantemente o design de seus produtos. Isso se deve ao fato de que o mercado exige normas de higiene rígidas, já que se trata um meio extremamente controlado e regulamentado por diversas instituições e organizações internacionais de alimentação e saúde.
Segundo Nick Parsons, chefe da área de gerenciamento de produtos da Minebea Intec, o fator higiene sempre esteve no cerne das preocupações da empresa.
A empresa ainda afirma que o design higiênico começa pela seleção de materiais apropriados para emprego em processos industriais como o aço inoxidável e com superfícies sem ranhuras ou projetos com locais que possam acumular sujeira.
A Minebea Intec é uma companhia de origem alemã produtora e fornecedora de soluções de pesagem e inspeção, principalmente para a indústria alimentícia. O foco da empresa está voltado para a segurança e higiene no processamento e embalagem de produtos alimentícios. A empresa possui filiais e parceiros de negócios no mundo todo, incluindo Bucher Comércio de Equipamentos de Pesagem & Terceirização de Serviços Eireli – ME e Sunnyvale, ambas em São Paulo, Brasil.
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