Global, Brasil. Manter a segurança do produto em fábricas de alimentos e bebidas exige padrões rígidos de higiene. Para evitar contaminação, são necessárias lavagens frequentes. Nesse contexto, o maior desafio são os motores elétricos usados nessas instalações, que podem ser danificados por uma limpeza agressiva. Motores projetados especificamente para essas aplicações podem ajudar a garantir a segurança alimentar, melhorar a confiabilidade e reduzir o risco de paradas não programadas da fábrica.
Para enfrentar o desafio da lavagem, a ABB desenvolveu motores Food Safe especiais. Eles apresentam um invólucro de aço inoxidável, para resistir à corrosão, e proteção IP69, para garantir que a pulverização a alta temperatura e alta pressão não cause danos. Os motores também são fáceis de limpar, com uma superfície externa lisa e auto-drenante, sem ângulos onde contaminantes possam se acumular.
Para comprovar a resistência dos motores a lavagens, dois motores Food Safe de aço inoxidável foram submetidos a testes rigorosos em um laboratório de higiene de última geração para verificar se poderiam suportar sanitização frequente. Os motores surgiram em pleno funcionamento após os testes, que simulavam anos de operação em ambientes de lavagem agressiva. Foram utilizadas temperaturas de até 55 °C e pressões de até 25 bar. Ao todo, foram realizados 158 ciclos, correspondendo a 1.106 lavagens diárias ou 418 horas totais de testes.
Para fins de comparação, também foi testado um motor de alumínio pintado padrão. Ele começou a se deteriorar muito rapidamente e falhou bem antes do final do teste. A pintura da caixa descascou, e o eixo e outros componentes de aço sofreram corrosão severa. Produtos químicos de lavagem penetraram na caixa de terminais e na carcaça principal, causando curtos-circuitos entre as fases e o aterramento. A placa de identificação de alumínio destacou-se do motor.
A ABB (ABBN: SIX SwissEx) é uma empresa que atua no setor de soluções digitais. Com uma história de mais de 130 anos, a ABB oferece hoje quatro linhas de negócios: Eletrificação, Automação Industrial, Movimento e Robótica e Automação Discreta, todos suportados pela plataforma digital ABB Ability. A ABB opera em mais de 100 países e conta com cerca de 147.000 funcionários.
