Argentina. La compañía Iberpesca, de la provincia de Chubut, en Argentina, ha adquirido un nuevo girofreezer fabricado por Metalúrgica Albace. La máquina, realizada en acero inoxidable, será destinada al congelamiento de 500 kilogramos por hora de langostinos desnudos.
El equipo está construido totalmente en acero inoxidable y montado sobre un piso de aislación térmica, con panelería exterior de aislación adecuada a tal fin. Cuenta también con un conjunto de evaporadores con un alto rendimiento frigorífico y electro forzadores axiales.
Este equipo será utilizado para refrigerar langostinos desnudos con una temperatura de ingreso de 10º C que egresan a 18 ºC bajo cero, luego de 20 minutos de almacenamiento. La capacidad total de la unidad es de 500 kilos por hora. El girofreezer posee 13 niveles, con un espacio entre ellos de 65 milímetros. La longitud de banda es de 135 milímetros, y el máximo de permanencia de los productos no debe superar la media hora.
Sin contar la sala de máquinas, las dimensiones exteriores del girofreezer son 4,2 metros de ancho, 5,5 de largo y 3,4 de alto.
Metalúrgica Albace posee 18 años de experiencia en construcción y mantenimiento de máquinas, automatizaciones, y entre su personal se encuentran técnicos y especialistas en trabajos de montajes mecánicos.
Iberpesca es parte del grupo Iberconsa, presente en todos los continentes por medio de sus diversas marcas de productos congelados.