Brasil. As indústrias de sucos têm optado por usar equipamentos feitos com aço inox, material que garante um produto final de qualidade. Neste setor, o aço inoxidável é utilizado em tanques e reservatórios.
O suco é um produto muito perecível, que exige vários cuidados durante sua produção. Ele deve ser processado em equipamentos para sucos fabricados em materiais de qualidade e de acordo com todas as normas de segurança e da vigilância sanitária.
A produção de vários tipos de sucos é automática, começando pela lavagem das frutas, sua seleção e classificação conforme o tamanho e a qualidade, e a extração da maior quantidade de suco de cada tipo de fruta. Além disso, o bagaço e as frutas que não servem para fazer suco são utilizados na sua grande maioria para produção de ração animal.
Grande parte das etapas de processamento de sucos ocorre dentro dos tanques e reservatórios de aço inoxidável. O aço inox é um material que possui inúmeras vantagens: é resistente à corrosão e às mais variadas temperaturas; oferece facilidade na hora de realizar a limpeza e a sua manutenção; apresenta grande durabilidade. Além disso, o material é capaz de atender às diversas normas exigidas aos fabricantes de sucos.
Os equipamentos de aço inoxidável são utilizados em vários tipos de indústrias de bebidas, como água mineral, cervejas, vinhos, sucos, leite e derivados, refrigerantes, entre outros.
